Артикул: 101240
Вино F Ит "Барбареско Ла Каза ин Коллина" красное сухое14,5%0,75
Общая информация:
- Тип напитка Вино
- Артикул 101240
- Страна Италия
- Регион Пьемонт
- Новинка Нет
Описание:
Вино рубиново-красного цвета с гранатовым ободком.
Аромат
Глубокий, тонкий, сложный аромат вина очаровывает изысканным сочетанием оттенков спелой смородины, клубники и фиалки в обрамлении нот ванили и жареных тостов.
Вкус
Богатый, плотный, элегантный вкус вина обволакивает бархатистыми, округлыми танинами, подчеркивающими насыщенные тона спелой вишни, ежевики, смородины и сопровождающимися долгим послевкусием с нотками апельсина, шоколада, цветов и сладких специй.
Гастрономические сочетания
Это сложное вино поможет в полной мере насладиться блюдами из дичи, ягнятины и других видов мяса.
Описание
La Casa in Collina ("Дом на холме") — это превосходное классическое итальянское сухое вино, изготовленное из отборных ягод Небиолло. Название этого вина — не что иное, как название одного из произведений итальянского писателя Чезаре Павезе, известного в ХХ веке, который посвящал свои творения тяжелой послевоенной жизни Пьемонта.
Урожай для производства "La Casa in Collina" собирается на виноградниках с низкой урожайностью в Barbaresco и Treiso. Винификация осуществляется при температуре 28-30 °С и длится около 20 дней. Яблочно-молочное брожение происходит в больших дубовых бочках, в которых затем вино оставляют еще на 12 месяцев. После этого "La Casa in Collina" разливают по бутылкам и выдерживают около года (иногда даже более года) для того, чтобы раскрылась богатая ароматическая и вкусовая палитра напитка. Вино рекомендуется употребить в течение 10 лет.
Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.
-
г. Самара, ул. Галактионовская, 128
1 шт.график работы:: 08:00 – 23:00, без выходных
телефон:: 8(987)165-57-46 доб.4318
-
г. Самара, ул. Агибалова, 19
1 шт.график работы:: 08:00 – 16:00, без выходных
телефон:: 89376400642