Вино красное п/сладкое «Апсны» 0,75 л, 12%

Красное полусладкое вино «Апсны» берет свое имя от абхазского слова, означающего «Земля Души», что символизирует нежное и трепетное отношение к Абхазии – региону его происхождения. Для производства «Апсны» используют виноград, собранный в конце октября, когда он максимально насыщен сахаром. Процесс выдержки вина проходит в эмалированных резервуарах при температуре 28–32 градуса, после чего его охлаждают до 2–3 градусов для остановки ферментации. Благодаря этому вино приобретает мягкий, слегка сладковатый вкус с вяжущими нюансами и легкой кислотностью.

«Апсны» превосходно гармонирует с блюдами абхазской кухни, к примеру, с мясом, приготовленным на гриле, и овощами, а также с сырами, фруктами и сладкими десертами. Невысокое содержание алкоголя делает его питким, что способствует созданию теплой и непринужденной атмосферы за столом.

Цвет: Вино демонстрирует насыщенный рубиновый оттенок с гранатовым отливом при взгляде на свет.

Вкус: Вино характеризуется отсутствием приторности; его фруктовая сладость естественно сбалансирована свежестью, формируя приятное и гармоничное впечатление.

Гастрономические сочетания: Вино "Апсны" из Абхазии отличается широкой гастрономической сочетаемостью. Это вино превосходно дополняет блюда из красного мяса, блюда из птицы, такие как утка или дичь, и сыры с умеренной выдержкой.